пятница, 14 августа 2009 г.

Лечо из детства

Состав на 1 порцию:

  1. 1,5 л томата.
  2. 1.5 кг лука.
  3. 2 столовых ложки соли.
  4. 1 стакан сахара.
  5. 1 стакан растительного масла.
  6. 1 стакан уксуса.
  7. 35 штук сладкого перца (не мелкого).
  8. 20 штук шишкатого перца.

Способ приготовления:

  1. Лук с рассолом без уксуса варить 10 мин.
  2. Добавляем перец и уксус, варим 15-20 минут и закатываем в банки.

Дальше больше...